台灣人90%缺鈣!了解缺鈣原因、補鈣方式與副作用,快速掌握關鍵
在快速步調的現代生活中,飲食均衡成了一大挑戰,尤其鈣質的攝取更容易被忽略。根據調查資料顯示,台灣6歲以下兒童約有6成鈣攝取不足,其他年齡層的不足比例更高達9成以上,等於將近90%的國人都有鈣攝取量不足的問題。
為什麼缺鈣的情況這麼普遍?這篇文章帶你一次掌握台灣人缺鈣的主因、補鈣方法,以及可能需要注意的副作用,協助你完整了解如何正確補鈣。
缺鈣的主要原因
影響鈣攝取不足的因素,與年齡、飲食習慣及生活型態密切相關:
1. 飲食型態改變
隨著飲食西化,速食、高油脂食物成了許多人的選擇,但這類食物中鈣含量偏低。乳製品如牛奶、起司等天然鈣來源,並非所有台灣人日常餐桌的必備品。
2. 咖啡攝取量增加
台灣人喝咖啡的比例逐年上升,但攝取過多咖啡因可能導致鈣質從尿液中流失,加速鈣的流失,進而增加缺鈣風險。
3. 陽光曝曬不足
鈣的吸收仰賴維他命D的幫助,但現代人在室內活動時間過長,加上台灣天氣潮濕多雨,易造成維他命D不足,間接影響鈣的吸收與利用。
4. 年齡增長與壓力累積
隨著年齡增加,鈣流失加快,而生活壓力、睡眠不足,也可能影響身體對鈣質的調節能力。
綜合上述因素,長期鈣攝取不足,可能讓成長中的小朋友與熟齡族群的身體健康逐漸受到影響。
鈣補充量建議
在日常飲食中,台灣人的鈣質攝取量普遍偏低,平均每天存在約400mg的缺口。
成人每日建議鈣攝取量約為1000mg,但實際平均攝取量僅約600mg,因此特別需要透過補充方式來彌補差距,幫助維持正常的生理機能。
只補鈣就夠了嗎?
許多人以為「缺鈣就補鈣」就能解決問題,然而單靠鈣並不足以確保鈣質順利被利用。鈣質在體內的吸收、運送與留存,還需要其他關鍵營養素的協同作用,才能真正發揮最大效益。
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維他命K2:協助鈣質順利運用,並避免鈣質錯置於其他地方,像是「導航員」
海水鎂:協助礦物質平衡,促進正常代謝,是補鈣路上的「調節員」
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