LactoSpore® 是什麼？認識 Sabinsa 的凝結芽孢桿菌 MTCC 5856

一、LactoSpore® 是什麼

LactoSpore® 是 Sabinsa 的益生菌原料品牌，菌株為凝結芽孢桿菌 MTCC 5856。這種細菌以芽孢的形態存在，規格書以「活孢子數」作為含量的標準化依據。

LactoSpore® 的專屬網站說明，它來自會產生 L(+) 乳酸的 Heyndrickxia coagulans 菌株（原稱 Bacillus coagulans 與 Lactobacillus sporogenes），有 6B、15B、100B 三種規格，並列為 Non-GMO Project Verified。原廠也說明，LactoSpore® 在完整評估安全與毒理資料後，取得 GRAS 地位；GRAS 是美國對食品成分的安全性認定方式，並不等同於對成品的核准。

Sabinsa 的網站另說明，LactoSpore® 是一種耐儲存、穩定的益生菌，並與來自葫蘆巴的 Fenumannans® 組成 LactoWise® 配方。

原料以發酵製程製成，外觀為白色至灰白色粉末，帶淡淡的特有氣味，在水中微溶，不溶於甲醇。

二、關於菌株編號 MTCC 5856

「MTCC」是印度微生物菌種保藏中心（Microbial Type Culture Collection）的縮寫，「5856」是該菌株在保藏中心的編號。菌種名稱加上菌株編號，才能明確指出是哪一株菌，不同菌株即使同屬同種，特性也可能不同。

原廠網站目前的名稱寫法為「Heyndrickxia coagulans（Bacillus coagulans）MTCC 5856」，也就是同一株菌的新舊兩種屬名並列；原廠規格書沿用 Bacillus coagulans 的名稱。

三、Sabinsa

Sabinsa 是專注標準化植物萃取物與營養原料的跨國公司，創辦人為已故的 Muhammed Majeed 博士。原廠網站說明，公司至今已有 37 年歷史，擁有 500 項以上專利、120 項以上產品與 8 座以上的製造單位，據點遍及美國與印度，並在歐洲、巴西與日本設有辦公室，服務 100 個以上國家。

LactoSpore® 的規格書載明，製造商為 Sami-Sabinsa Group Limited，生產據點位於印度卡納塔克邦班加羅爾，產地為印度。

四、LactoSpore® 15 Billion 原料規格

下表依 Sabinsa Korea 提供的 LactoSpore®（15 Billion Units/g）FJ 規格書整理（檔案日期 2023 年 5 月）。這是原料本身的規格，不是商品成品的含量。

保存：常溫；保存期限 3 年。吸濕性：天然產品可能吸濕結塊，使用前建議過篩。

五、原料聲明

LactoSpore® 規格書的原料聲明如下：

六、山立樹使用的原料

山立樹蔓越莓甘露糖維他命 C 的營養標示，列有每份（4 顆）凝結芽孢桿菌 MTCC 5856 共 20 億，並搭配蔓越莓萃取物、D-甘露糖與複方維生素 C。完整成分與營養標示，請以商品頁最新規格標示為準。本頁介紹的是 Sabinsa 的 LactoSpore® 原料與 MTCC 5856 菌株資訊；山立樹商品上標示的是菌株編號，並未標示 LactoSpore® 品牌名稱。

相關原料：Crantiva® 蔓越莓粉、D-甘露糖、PureWay-C® 複方維生素 C。

七、名詞說明

• 芽孢（spore）：某些細菌在不利環境下形成的休眠構造，耐熱、耐乾燥，利於原料儲存。
• 活孢子數：每克原料中具有活性的孢子數量，益生菌原料以此作為標準化依據。
• 菌株（strain）：同一種細菌中，經分離培養而得的特定品系，以編號區別。
• MTCC：印度微生物菌種保藏中心，MTCC 5856 是該中心的菌株編號。
• 賦形劑（excipient）：原料中用來調整形態或稀釋含量的輔料，如麥芽糊精。
• cfu：菌落形成單位，微生物檢驗的計數單位。
• BSE/TSE：牛海綿狀腦病與傳染性海綿狀腦病，原料聲明用來表示原料不含相關動物來源風險。

八、更多原料資訊